Descrizione
Salsa agrodolce con lampone
Descrizione prodotto
La Crema di Balsamico lampone è un condimento agrodolce, fortemente caratterizzato dai profumi del frutto d'origine. Ottenuto per lenta bollitura di aceto di vino, succo di lampone e succo d'uva.
Lasciato riposare alcuni mesi in fusti per arrotondare l'agrodolce e rendere intimo il persistente sapore del lampone, viene in seguito addensato e reso cremoso.
Il gusto agrodolce e vellutato del lampone si sposa con numerose pietanze.
Ottimo sul manzo e il cinghiale ai ferri, incontra i sapori dell'astice e del tonno abbinato al ginepro. Piacevole come ingrediente nel ripieno dell'oca esalta ogni tipo di volatile. Insuperabile sui formaggi morbidi e sulla ricotta. È inoltre straordinario compagno di gelato e panna cotta.
Descrizione prodotto
La Crema di Balsamico lampone è un condimento agrodolce, fortemente caratterizzato dai profumi del frutto d'origine. Ottenuto per lenta bollitura di aceto di vino, succo di lampone e succo d'uva.
Lasciato riposare alcuni mesi in fusti per arrotondare l'agrodolce e rendere intimo il persistente sapore del lampone, viene in seguito addensato e reso cremoso.
Il gusto agrodolce e vellutato del lampone si sposa con numerose pietanze.
Ottimo sul manzo e il cinghiale ai ferri, incontra i sapori dell'astice e del tonno abbinato al ginepro. Piacevole come ingrediente nel ripieno dell'oca esalta ogni tipo di volatile. Insuperabile sui formaggi morbidi e sulla ricotta. È inoltre straordinario compagno di gelato e panna cotta.
Information is up-to-date: 07.03.2018
Per saperne di più
Prezzo incredibile su Crema di balsamico lampone in Curtatone (Italia) dall’azienda Acetificio Mengazzoli, snc.
